不要将汤碗直接就口 。使用如果太烫 ，调羹的礼食指在上，使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼汤匙要横拿 ，使用食指在上 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用等汤稍许降温时
，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。盘的外面 。调羹就口的程度，当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里。盘发出声响 。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，再一口一口地喝 。背脊要挺直，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转，不要将调羹碰碗、应先少舀些汤尝一尝 。
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。要以不离碗 、