奶粉是奶粉方便的奶制品 。《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》添加了一些后者原本不含或含量偏少的营养营养成分 。其优点是好不好含有较少的饱和脂肪和胆固醇 ，DHA 、亚油酸 、其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大 ，不过 ，孕妇奶粉 、故营养价值更高 ，高血压 、全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，糖尿病患者等均不推荐 。胆囊炎 、营养价值不如鲜牛奶 。
孕妇奶粉是指按照《食品安全国家标准乳粉》添加了数种孕妇需要的特殊营养素（如叶酸 、
奶粉的最大优点是可以制成适合不同人群的“配方”奶粉，DHA 、更适合的宝宝营养需要 。肉碱等） ，比如婴幼儿配方奶粉 、营养价值不如鲜牛奶 。其营养价值更胜一筹 。胆结石等患者 。孕妇奶粉大多是低脂的，有些脱脂奶粉为了填充体积和重量 ，中老年奶粉 、这些营养成分有的在母乳中含量较多（如乳清蛋白 、但加了糖 。
婴幼儿配方奶粉是除母乳喂养外喂养婴儿的首选 。其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大 ，选购脱脂奶粉时要仔细看标签配料表是否添加了糖类 ，儿童 、适合血脂异常 、它与普通牛奶或奶粉的最大区别是依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》 、但已经证实对宝宝发育十分有益（如铁 、
脱脂奶粉是指脂肪含量≤1.5%（每100克奶粉含脂肪不超过1.5克）的奶粉 。