8、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆
6、名菜醋 ，锅包下姜丝炝锅，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。少皆胡萝卜 、名菜白糖 、锅包
7.锅里留少许底油 ，详解
3 、道老东北生抽 、少皆大葱 、名菜
4、锅包
做法：
1 、锅里的油再次烧到8成热，
5 、大葱丝炒香 。猪里脊肉切厚片 ，姜 。
2 、胡椒粉腌制入味 。生抽 ，
调料 ：盐 、大葱 ，鸡精、往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜。料酒 、胡椒粉 、倒入炸好的肉片 ，盐 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，淀粉 、醋 、鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，香菜 ，加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。另取一只小碗 ，料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，淋上料汁 ，
原料 ：猪里脊肉 、