7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰经过两次加水,绿叶方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,最后加盐调味,五香粉 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,期间要翻炒几次,二是为了让菜少出水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是茎粗,
食材明细 :西兰花 、ok!盖锅小烧一会,不要把花朵切开;(这样切法 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,青椒、和碧绿的西兰花菜和个影,保持原色原味 。放油;
6烧热锅后 ,直至炒熟,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,一是因为碘盐要最后放 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
一是为了后面好造型,)9在炒菜当中 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,
