起泡 、电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器，这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅，没有露出银白色金属层  ，电饭胆涂赌锅别犹豫 ，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、继续煮饭也没多大影响 。健康一旦涂层大面积脱落 ，电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅 。煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子  ，层脱如果只是落还底部轻微划痕，换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。一口锅几十上百块，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。铝析出会更快  ，掉黑屑 ，和身体比起来真不算什么 。但这个看似不起眼的小问题 ，下次洗米前 ，如果已经能看到明显的银色斑块，铝材就会在高温 、背后可能藏着不小的健康隐患。做咸饭时，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。可能影响神经系统健康，如果发现内胆变色、 但要多留意 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，暂时还能凑合，更不该冒险。随食物进入人体。