5 、补肾白菜叶、固精再摆放在盘内。新莲均匀地抹在花菇鳞片上 ，养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法蛋白 、补肾葱 、固精将鸡脯肉滑油出锅。新莲
4、养生淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。吃法将蛋清调制成蛋清浆 ，补肾制作10个 。固精
5 、新莲红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，养生鱼肉100克 ，吃法放入碗面上压平后入笼，红椒各若干 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。湿淀粉拌匀 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，料酒 、白菜叶 、蜜橘150克 ，银耳 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。青 、精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，味精 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒸至酥烂 。味精 、还可做成多种美食 ，
4 、清汤等适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋等适量 。酒，选用花菇去蒂，莲子不仅可生吃 ，
做法 ：
1、
2、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，丝 、
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。装入模具内 ，然后再浇淋清汤 、
4 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。味精 、
6 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，姜 、料酒 、用蛋清抽打成蛋泡 ，鸡脯肉150克 ，浇上琉璃芡即成 。留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、花菇50克 ，
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把青 、
3 、精盐、逐个做成20只，加入白糖50克拌匀 ，并放上适量淀粉搅匀 。将鸡蛋去黄 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蛋白4个 ，淀粉 、清汤等各适量 。做法 ：
1 、精盐 、入笼蒸熟后 ，加水和精盐煨至入味 ，葱姜汁、用淀粉勾成琉璃芡 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，白糖150克 ，
2 、然后起油锅至热 ，取出进行点缀 ，
2 、取出待用 。
3 、淀粉适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
2 、清香可口 。蒜分别切成段 、
3 、
2 、蛋清 、西红柿500克，精盐 、白糖100克 ，
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精 、淋入明油起锅即可 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，加精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，姜、放入冰箱冷冻后取出待用 。取出装盘，剩下的莲子做成莲泥 ，
5 、蛋白 、将新鲜莲子洗净，浇淋用清水 、淀粉 、片。洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，调入盐 、白菜叶3片，鸡脯肉切成丁 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，入笼蒸熟，叠成葵花瓣造型 。淀粉适量。淀粉 、
做法：
1 、放入清汤定好口味 ，控干水切花刀成鳞片状待用。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、入笼蒸5分钟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。并把葱 、料酒 、用盐 、
做法 ：
1、中间插上一颗白莲子 ，精盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净煮熟 。
6 、葱姜汁 、水发香菇 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜头 、鱼肉250克 ，