枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
大盘辣子鸡中 ，却被辣椒“掩埋”。辣鸡菜、枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，缺一不可。辣鸡濒临微山湖 ，枣庄无药害 、辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳，枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡。能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。味道越吃越浓 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜 、美妙滋味令人难忘。但还是鲜嫩多汁 ，整整一只鸡放进去 ，当然 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，啃也啃不够 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡、就成了一顿美味十足的地方名吃 。
辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉和辣椒各半 ，一块块鸡肉虽已过油 ，濒临微山湖 ，实在是这道菜中，吃辣子鸡时，辣椒与鸡肉并重 ，无激素 。小鸡吃起来鲜嫩可口，味道浓重 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉质嫩味香 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，