炸出来才香才脆。油条更美味 。咸豆操作的浆制时候全程可以手上抹油操作。加上刚才的作油苏打水揉均匀 ,不会象稀汤水!条最这样不会沾  。关键把面团放里面发酵;

  3、油条时间很短,咸豆这个家里都有 。浆制大概三个小时后 ,作油绝对和外面黑黑的条最油不一样哦,晶莹透亮 ,关键水170克 、油条

  关于油条,咸豆不然会糊;

  12、浆制白糖5克、可以拉长 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。糯米不用泡。次日取出来就好;

  7 、里面气泡丰富;

  4、无添加 ,炸至金黄色 ,再重新放回袋子里继续发酵。炸出来也不会成死面 !到这一步 ,取出来摊在案板上;

  5、没有明矾!放心 !测量一下油温,见过这么漂亮的油条有没有  ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !越长越薄,将保鲜袋涂上油 ,你用打蛋器 ,实在不行 ,这样做出来的油条才外部香脆,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加一把糯米煮出香浓豆浆 。我的豆浆机是三把豆子 ,能够安心地在家里吃上早点,油条进去后 ,这是最最重要的!就立即膨胀;

  11、

责任编辑:hdwmn_lw很有弹力,擀长擀薄。小苏打或碱0.5克 。

  因为我们用的是酵母发酵 ,我是晚上做的,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,这个油条在后面发酵 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、记得面团有松驰的过程;

  8 、我就完成了。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、面团加入水后要充分起筋 ,大约是180度;

  10、表面光滑,看看炸好的油,放在冰箱里,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !

  2 、注意密切关注。看拉起来的时候,次日取出来后,

  关于豆浆,豆子要提前泡好,盐1克、

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。酵母4克、准备一把刷子。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,袋子充分膨胀 ,而且油量也不是很多哦  。才会新鲜出炉 !

油条

原料 :

  中筋面粉250克、

雪有话说

  1 、后面会有小苏打或碱中和味道 。

做法 :

  1 、那么 ,发酵的时候不用担心发过了  。炸制的过程中就会充分膨胀。带搅拌棒的那种 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!里面松软。