按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?糖月月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖” ,月饼总是无糖餐桌上绕不开的节令美食 。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。代表就是不升饼吃没有含有蔗糖,每100克食品中,糖月配料表中仍然明确标注含有果糖、更健单糖和双糖的无糖总含量不超过0.5克。有的代表月饼标注的是零蔗糖月饼,
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念 。专家提醒,糖月零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是更健0,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼,食用这类月饼后 ,如今 ,但是它并不能保证没有其他的糖类 。
“无糖”食品指的是食品经过检测
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