近日，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专
●没想到配料表并不是家解越短越好
| 微博健康发布“十个没想到”
，食营背后藏着不少知识盲区 。养话很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确
。配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知， 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中 ，带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读
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配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 食营背后藏着不少知识盲区
围绕公众关心的配料饮食营养话题 ，