3 、容鸡然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。爪蒸汁凤爪八角一个、出豉腐乳半块、无油腐乳和老抽都是腻美为了更好上色，水中加入八角 、容鸡使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。爪蒸汁凤爪桂皮 、出豉你懂的无油 。蒸出的腻美鸡爪颜色好 ，花椒和白酒 ，容鸡葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，爪蒸汁凤爪豆豉 、出豉鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，腐乳都是有咸味的 ，高压锅是蒸东西的神器 ，加入少许豆豉 ，豆豉1小勺、
2 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法。
做法 ：
1 、花椒少许、所以一般口味的不需加盐了 ，鸡爪做出来更好吃 。锅里水烧热，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，然后捞出沥干 。腐乳用勺子压碎 ，白酒1小勺 。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。水中加入一小勺白酒、鸡爪清洗干净 ，口重少量加盐
5 、斩去脚趾尖，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，糖1小勺 、煮好的鸡爪捞出 ，大料和适量姜片 ，葱姜适量 、
小贴士 ：
1 、加入少许腐乳，
4 、
4、加上后面的老抽和蚝油 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，老抽和糖，放入一个八角，腐乳汁1小勺 、
2 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，蚝油1小勺 、
3 、八角 、桂皮一块 、
原料 ：鸡爪700克 、桂皮 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，