2、椒香鸡丁生抽 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁
原料：鸡腿1只 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，再切成丁 ，盐翻炒均匀即可。花椒粒 、
4、将鸡腿去除骨头，
红椒一个、用料酒 、蚝油、四季豆去除两头和筋，生姜三片 、大蒜炒至出味 。料酒1茶匙做法 ：
1 、
3 、花椒粒2克 、锅中倒油，盐1茶匙、大蒜3瓣 、