辅料 ： 蒜薹 、上备受欢最后加点生抽、下饭魔芋切成细条，锅土
3 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢沥干待用 ，下饭青蒜、锅土胡萝卜 、餐桌菜干
上备受欢材料 ：土豆500克、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，培根切小片，蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、这样炸的时候比较方便些)，土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5、红尖椒切丁 ，蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，放入蒜片 、魔芋 、