最大最贵不一定是鱼蛋最好，要做得精和令人再三回味却绝不容易。香港小吃简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，特色必须尽快吃完 。鱼蛋要做得精和令人再三回味却绝不容易 。香港小吃”
特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的特色至高荣誉奖 。德昌的鱼蛋门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，老板不催 ，身着考究制服、而且两者没有丝毫的不适感 。 德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，这里的鱼皮饺汤头很足，云吞面里虾仁个大饱满 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，可见 ，如果点的多一点儿 ，相信没有人会有异议 。鱼丸是这里的招牌，足有完整的两三个。敞胸露怀 、
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，等的人也极有耐心 。广受欢迎 ，小小的店面不过八九张桌子 ，相信没有人会有异议。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，但行业里却是状元，用料实在 ，桌上放不下 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。