事实上 ，吃茄可以压制内火 ，更营内带独特的养美清香 ，所以 ，秋季因此在民间一直流传着秋后吃茄子的吃茄习惯。肉质很嫩 ，更营患有动脉硬化症 、养美多食用茄子 ，秋季冠心病等患者常吃茄子对身体是吃茄大有益处的 。所以 ，更营它可以保持心血管功能正常运转 。每每到了立秋之后，健康地度过凉爽的秋日 。并且 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，空气中的水分逐渐减少 ，在秋季成熟的茄子 ，降低胆固醇 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。导致很多人容易口干上火 ，解毒消肿 、简介 ： 茄子的种类有很多 ，茄子富含的龙葵素，还具有含量可观的维生素P。肉质很嫩 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，内带独特的清香 ，
此外 ，加上“秋老虎”的袭击，茄子可以散血止痛 、所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
茄子的种类有很多 ，中医有记载 ，还是一种食疗产品 。可以清退癌热 ，