这种就不建议吃了 。北极不喜欢这个口感的甜虾人 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题，后还它们在被捕捞后，北极籽就会被保留下来 ，甜虾籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢  ，带一点颗粒感。北极生长慢 、甜虾所以带籽率不低  。总带着籽煮熟两种都能吃，后还买的北极时候尽量选包装完整 、这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。做熟吃 ，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，入口有点像蟹黄 ，带籽不是妖 ，发绿或虾头有异味 ，可以直接剥掉， 市场上常见的带籽虾  ，背后和它的繁殖方式有关。只要虾源正规、冰衣均匀、 煮熟后籽会变得更紧实 ， 需要留意的是  ，充分加热后是安全的  。没有反复解冻痕迹的产品。如果籽发黑、不影响虾肉本身。适合白灼或做沙拉。就能放心享用。虾肉依旧清甜 ，颜色从浅橙转深橘 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，有人觉得赚到，寿命可达五六年 。冷链完好，是北极甜虾一身自带的“时节味道”， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。 成熟晚，通常先快速冷冻再运输 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，认准来源、腹部外侧的才是真正抱卵。