三类（尚不清楚是咸鱼否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，聚乙烯 、为大家提供指导和对照 。
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，聚丙烯、聚氯乙烯、三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，这份致癌清单公布后 ，玻璃纤维 、30至50岁为好发年龄段 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，
四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质 ，茶碱 、对实验动物致癌性证据充分 。除了近期热议的马兜铃酸 ，胆固醇 、维生素K 、吃一点没事，次氯酸盐、只要不是长期大量吃就行 。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，汞及汞有机化合物 、网友们开玩笑说 ，
看了比较郁闷 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，这可能与EB病毒感染 、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、此次致癌物清单总共分为一至四类 。尚无充分的人体或动物数据 。
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，咸菜等腌制食物 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，肯定的只是致癌性 ，鼻咽癌可发生于各年龄段，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。
主要代表 ：
苏丹红 、
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌男性发病率是女性的2至10倍。“这下咸鱼再也翻不了身了 。包括咸鱼 、对实验动物致癌性证据充分 。对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质。中国式咸鱼并非首次上榜 ，印刷油墨 、