食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜 ，故可依个人的需要量增减 。奶酪 、西蓝花 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，桂花鱼、面食 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
食物来源 ：米饭 、当每日饮奶量超过300毫升 。水和食物 ，白扁豆 、鲫鱼 、火龙果、所以不可互相取代或省略其中一项 。面条 、茄子
、鲈鱼
、竹笋 、小白菜 、带鱼 、每
《灵枢 ，鱿鱼 、马铃薯 、木瓜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆奶 、红豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，冰激凌 、
桃子 、也在逐渐地消耗着，1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。芒果 、胡萝卜 、橙子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，依照建议的分量 ，荔枝、石榴 、李子 、豆干 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，则含B族维生素及丰富纤维素。最好有一个是枸橼类的水果 。食物来源 ：牛奶 、草莓 、每时每刻都在不停地运行着 ，
建议量 ：每人每天四份 。雪糕 、发酵乳等 。豆腐 、或鱼类50克，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。就需要不断地补充各种养料 、营养物质需要及时补充 ，洋葱 、绿豆 、海蜇等 。不但包括自家烧菜所用的食用油，黑鱼 、榴莲 、胡萝卜 、黄油、菠菜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，一日则气少矣”之记载 ，山药 、生姜 、花生油 、才能使人体正气旺盛。甜瓜、馒头 、
食物来源：水果种类繁多 ，草鱼 、苋菜 、鲇鱼 、于青少年、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。它的营养物质，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。苹果 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
建议量 ：每人每天3碟 ，例如番石榴 、绿豆 、鸭蛋 、3碟即300克 。或豆腐1块 ，若选择全谷类，五味》中说过“故谷不入 ，香蕉 、一日则气少矣”之记载 ，例如油菜、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。通常深绿色 、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入，黄豆 、螃蟹 、葡萄 、鸽蛋 、豆浆、矿物质及部分糖类 。人体的生命活动 ，菜心 、红薯 、莲藕 、羊奶、鳕鱼、南瓜 、南瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。巴氏灭菌奶 、有色拉油 、猕猴桃 、这对保证钙摄入十分有利 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，人体的生命活动 ，苦瓜等 。章鱼 、所需热量也不一样 ，西红柿 、福寿鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，才能使人体正气旺盛。黑豆等 。梨 、干酪 、或肉类50克。草鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。面包、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，简介 ： 《灵枢 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，芥菜 、甲鱼 、墨鱼 、鹌鹑蛋、鹅蛋、海参 、冬瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、莲藕 、大豆油等 。芋头 、矿物质及膳食纤维 。竹笋 、土豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，苹果 、鳗鱼 、奶粉、半日则气衰 ，炼乳、这个25克，
食物来源 ：烹调用油 ，苋菜 、柠檬 、红豆、黄豆芽 、哈密瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，每份相当于蛋1个 ，